豚ホルモンの美味しい食べ方

当店の味付け豚ホルモンのおすすめレシピ

1）薄切り玉ねぎやニラなどお好みの野菜と、解凍した味噌ダレホルモンをご用意ください

2）好みの野菜とホルモンを漬けダレごとフライパンに入れ、中火にかけてください

3）肉の色が変わりホルモンに火が入ってきたら、弱火にしてしっかり火が通るまで炒めます

4）漬けダレがとろりと煮詰まったら火を止めます

5）丼にご飯を盛り、4）を乗せれば完成です

お好みで白髪ねぎや生姜を乗せたり、千切りキャベツをご飯の上に敷いたり、といったさまざまなアレンジも楽しめます。

1）キャベツ・もやし・人参・ニラなどの好みの野菜と、解凍した味噌ダレ（または塩ダレ）ホルモン、焼きそば麺、油をご用意ください

2）フライパンを中火にかけ油を敷き、千切りした野菜を炒めます

3）野菜がしんなりしたらホルモンを加えて炒めます

4）ホルモンに火が通ったら焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒めれば完成です

味付けはホルモンを漬けたタレのままでも充分に美味しいです。

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